Arroz integral con salsa de portobellos

Name: Arroz integral con salsa de portobellos
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr arroz integral cocido; 100 gr hongos portobellos fileteados; 10 gr manteca; 1/2 morrón rehogados; 1/2 cebolla rehogada; 1 cda almidón de maíz o harina común; 3 cdas agua; Ensalada de zanahoria rallada para acompañar

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Variante muy bien aceptada en casa para un almuerzo veggie.
#DelantalCookpad2025
#Comidasfrescasparadiasdecalor

Arroz integral con salsa de portobellos

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Variante muy bien aceptada en casa para un almuerzo veggie.
#DelantalCookpad2025
#Comidasfrescasparadiasdecalor

Guardada

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Ingredientes

30 minutos.

4 porciones

300 grarroz integral cocido
100 grhongos portobellos fileteados
10 grmanteca
1/2morrón rehogados
1/2cebolla rehogada
1 cdaalmidón de maíz o harina común
3 cdasagua
Ensalada de zanahoria rallada para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos.

1

En una olla pequeña rehogar cebolla y morrón en manteca.
2

Agregar los portobellos (yo los tenía freezados) revolver y calentar unos minutos. Agregar la cucharada de harina o almidón de maíz y mezclar y agregar agua para aligerar. Salpimentar.
3

En una fuente mezclar con arroz y servir con ensalada de zanahoria rallada para acompañar.
4

Sencilo y delicioso!