Cho chanh leo vào nồi,trộn đường với bột rau câu với nhau

Thêm 300ml nước sau đó đun sôi,đổ từ từ hỗn hợp đường và bột rau câu vào nồi,vừa đổ vừa khuấy để tránh vón cục,đợi sôi lại thì tắt bếp múc thạch ra khuôn,để vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng rồi thưởng thức