Nấu nước sôi cho bún vào luộc chừng 10 phút bóp cọng bún hết cứng bên trong trút ra rửa sạch để ráo rồi cho vào bún 1mcf tỏi phi bột nêm và tiêu trộn đều

Hành lá xắt khúc chừng 2 cm.đậu tây xắt xéo.thịt xắt mỏng

Xắt thịt xong ướp vào nửa gia vị còn lại bắc chảo cho dầu ăn vào cho tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào tái cho thịt ra ngoài cho đậu vào xào chín cho gia vị vào xào thấm cho thịt và bún vào trộn chung cho hành lá bào cho ra dĩa rắc tiêu lên