Μαρμελάδα κυδώνι

Name: Μαρμελάδα κυδώνι
Yield: 3 μικρά βάζα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 600 γρ. κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια; 600 γρ. νερό; 500 γρ. ζάχαρη; Χυμό από ένα λεμόνι

Κωνσταντίνα Τ. @konstantina

Κεντρική Μακεδονία

Είναι η εποχή τους, οπότε απολαμβάνουμε αυτή την αρωματική και εύκολη μαρμελάδα. #Ημερολόγιο2026.

Δες περισσότερα

Μαρμελάδα κυδώνι

Κωνσταντίνα Τ. @konstantina

Κεντρική Μακεδονία

Είναι η εποχή τους, οπότε απολαμβάνουμε αυτή την αρωματική και εύκολη μαρμελάδα. #Ημερολόγιο2026.

Υλικά

3 μικρά βάζα

600 γρ.κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
600 γρ.νερό
500 γρ.ζάχαρη
Χυμό από ένα λεμόνι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τα κυδώνια σε κατσαρόλα μαζί με το νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν.
2

Αποσύρουμε από την φωτιά και με μια πρέσα του πουρέ πολτοποιούμε τα κυδώνια όσο μας αρέσει.
3

Προσθέτουμε την ζάχαρη, ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το βράσιμο σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά μέχρι να δέσει.
4

Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρει μια τελευταία βράση.
5

Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.