Mini Rogel

Name: Mini Rogel
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 9 cucharadas Harina 0000; 4 Yemas; 1 cdita Aceite de maíz; 2 gotas Alcohol etílico

Estefi Colombo @cook_2525886

Buenos Aires

Una receta distinta para esta torta clásica. Mirá el paso a paso en video: https://www.youtube.com/watch?v=5880-XQpYV8

Mini Rogel

Estefi Colombo @cook_2525886

Buenos Aires

Una receta distinta para esta torta clásica. Mirá el paso a paso en video: https://www.youtube.com/watch?v=5880-XQpYV8

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Ingredientes

10 minutos

8 raciones

9 cucharadasHarina 0000
4Yemas
1 cditaAceite de maíz
2 gotasAlcohol etílico

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Paso a paso

10 minutos

1

Verter las yemas, el aceite de maiz y la harina en un recipiente
2

Agregar dos gotitas de alcohol etílico
3

Amasar hasta obtener un bollo
4

Una vez logrado, estirarlo con palo de amasar hasta que quede bien finito
5

Cortar con molde redondo en círculos pequeños
6

Colocar los círculos recortados en una fuente para horno
7

Dorar un minuto de cada lado en horno bien caliente
8

Agregar dulce de leche en una capa y tapar con otra capa
9

Agregar dulce de leche en la nueva capa y volver a tapar
10

Agregar merengue italiano en la punta
11

Comer y disfrutar
12

Si quedaste con dudas, mirá este video instructivo con el paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=5880-XQpYV8

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Estefi Colombo @cook_2525886

viernes, 24 de julio de 2015 a las 01:01 PM

Buenos Aires

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Comentarios (8)

Ariana Zeballos @cook_16587165

sábado, 04 de mayo de 2019 a las 04:48 PM

Puede ser cualquier aceite

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