Aneka frozen food dari 1 adonan

Name: Aneka frozen food dari 1 adonan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet dada ayam; 500 gr fillet paha ayam; 200 gr labu siam, serut; 2 butir telur; 100 gr tapioka; 25 gr terigu; 2 sdm bw merah goreng; 1 sdm bw putih goreng; 3 sdm saos tiram; 2 sdm kecap asin; 3 sdm minyak wijen; 1.5 sdt lada; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; iris Daun bawang secukupnya,; Kulit dimsum; 1 buah wortel, serut; secukupnya Tusukan kayu; Keju cheddar potong dadu agak besar, secukupny; secukupnya Breadcrumbs

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Dari 1 kg daging ayam, sy buat 3 macam frozen food : dimsum, bola keju , sempol. Bisa jg dibuat chicken egg roll, nori roll & kaki naga jg ya, sesuaikan selera aja. Jumlah tepungnya sedikit supaya terasa dagingnya

Lebih banyak

Aneka frozen food dari 1 adonan

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet dada ayam
500 grfillet paha ayam
200 grlabu siam, serut
2 butirtelur
100 grtapioka
25 grterigu
2 sdmbw merah goreng
1 sdmbw putih goreng
3 sdmsaos tiram
2 sdmkecap asin
3 sdmminyak wijen
1.5 sdtlada
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
irisDaun bawang secukupnya,
Dimsum :
Kulit dimsum
1 buahwortel, serut
Sempol :
secukupnyaTusukan kayu
Bola keju :
Keju cheddar potong dadu agak besar, secukupny
secukupnyaBreadcrumbs

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan jadi 1 (kecuali tepung) chopper halus. Masukkan tepung. Lanjut chopper hingga rata. AMbil sedikit adonan, rebus utk koreksi rasa
2

Bagi adonan jadi 3. Dimsum : ambil adonan secukupnya ke kulit dimsum, lipat, beri parutan wortel. Kukus selama 25 menit. Angkat. Goreng dgn dilapisi kocokan telur
3

Sempol : ambil adonan sekitar 1 sdm, pipihkan ke telapak ta gan yg sdh dioles minyak, beri tusukan ditengahnya, tutup dgn adonan sambil dibentuk lonjong. rebus hinga mengapung, tiriskan
4

Bola keju : ambil adonan secukupnya, pipihkN, beri keju ditengahnya, bulatkan. Balur ke breadcrumbs hingga tertutup rata. Simpan freezer