Nasi Kuning (Rice Cooker)

Name: Nasi Kuning (Rice Cooker)
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr beras; 65 ml santan kental instan (saya: Kara) + 500 ml air (sesuaikan); 1 sdt garam (atau sesuai selera); 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 potong kecil serai, saya pakai kurleb 7 cm, geprek; 3 butir bawang merah. Iris; 2 siung bawang putih. Geprek. Iris

Masakan Inez @inezzahara_b

Jakarta, Indonesia

Ada lauk beli di luar, nasinya bikin nasi kuning aja. Lagi males ngulek jadi pakai cabai cukup diiris2, tetep mantul ada rasa pedes2nya.

Lebih banyak

Nasi Kuning (Rice Cooker)

Masakan Inez @inezzahara_b

Jakarta, Indonesia

Ada lauk beli di luar, nasinya bikin nasi kuning aja. Lagi males ngulek jadi pakai cabai cukup diiris2, tetep mantul ada rasa pedes2nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2-3 orang

300 grberas
65 mlsantan kental instan (saya: Kara) + 500 ml air (sesuaikan)
1 sdtgaram (atau sesuai selera)
1/2 sdtkunyit bubuk
1/4 sdtketumbar bubuk
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 potong kecilserai, saya pakai kurleb 7 cm, geprek
3 butirbawang merah. Iris
2 siungbawang putih. Geprek. Iris

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih beras. Taruh di wadah rice cooker.
2

Di wajan, masukkan => air, irisan bawang merah & putih, daun salam, daun jeruk, serai, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam. Aduk rata. Tuang santan sambil diaduk perlahan.
3

Nyalakan api (sedang). Masak sambil terus diaduk perlahan hingga mau mendidih, sudah berasap2. Matikan api. Diamkan sebentar.
4

Aduk rata dahulu lalu tuang semuanya ke dalam wadah rice cooker, hati2 panas. Ukur sesuai dengan takaran memasak nasi biasanya. Kalau dirasa kurang, tambahkan air lagi, sedikit2 dulu. Aduk rata.
5

Tekan tombol "Cook". Tunggu sampai matang. Diamkan 2 menitan lalu buka rice cooker, aduk rata. Tutup kembali, diamkan selama minimal 10 menitan biar naskun matang sempurna.