玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

肉の色が変わったら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

醤油、みりん、砂糖を加え、全体に味がなじむまで炒める。