★SNSで話題★肉汁っ！餃子皮で小籠包風
隆祥房 @ryushobo
【手順の画像付き】で分かりやすい♪ゼラチンは不要です！
「ココット皿」がなければ「耐熱容器」で◎！
★SNSで話題★簡単！包まないしょうろんぽう！
肉汁がじゅわっ～と溢れ出す！！
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肉汁がじゅわっ～と溢れ出す！！
アプリでひらく作り方
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肉汁がじゅわっと溢れ出します♪
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こちらの製品を使用しています。
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長ねぎとしょうがはみじん切りにする。
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チャック付き袋に豚ひき肉としょうが、◆を加えよく混ぜ、長ねぎを加えてさっと混ぜる。
- 5
④の袋の角を斜めに1.5cm程切る。ココット皿（耐熱容器）にごま油を薄く塗る。
- 6
皮を1枚敷き、その上に④を絞り出し、皮1枚、④、皮1枚を順番に重ねる。
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- 7
※耐熱容器の場合は1枚ずつではなく6枚ずつ広げて層にする（6枚×3層）。
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- 8
フライパンに2ｃｍほどの高さまで水を入れ強火で加熱する（目安：直径28cmのフライパンを使用）。
- 9
沸騰したら⑥（もしくは⑦）を入れ、フタをして中火で約12分蒸す※耐熱容器（⑦）の場合は約20分。
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- 10
フライパンから取り出す際、大変熱いのでご注意ください。
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お好みでトッピングをしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
※フライパンによって高さが異なりますので、事前に耐熱容器を入れてフタが閉まるかご確認ください。※調理時間は目安です。中心部まで十分に加熱してください。※火力が強いと水分の蒸発が早くなり危険ですので、様子をみながら加熱してください。
つくれぽ
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