Giraffe Pumpkin Bread
Assalamualaikum..
Hai hari ini saya bikin roti labu bentuk kulit jerapah, kalau yang sedang viral donat labu,tapi kali ini saya tidak mengikuti yang viral dan bikin sesuatu yang berbeda, yaitu membuat roti tawar labu dengan motif kulit jerapah,tanpa disangka rotinya lembut sekali dengan menggunakan labu,seratnya yang bagus dengan tekstur roti yang ringan.
Alhamdulillah anak anak suka.
#GAS2025
#Coboy2025
#LabuSeru
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_berLABUdikudapan
#CookpadCommunity_Surabaya
Giraffe Pumpkin Bread
Assalamualaikum..
Hai hari ini saya bikin roti labu bentuk kulit jerapah, kalau yang sedang viral donat labu,tapi kali ini saya tidak mengikuti yang viral dan bikin sesuatu yang berbeda, yaitu membuat roti tawar labu dengan motif kulit jerapah,tanpa disangka rotinya lembut sekali dengan menggunakan labu,seratnya yang bagus dengan tekstur roti yang ringan.
Alhamdulillah anak anak suka.
#GAS2025
#Coboy2025
#LabuSeru
#SurabayaCore2025
#SurabayaCore_berLABUdikudapan
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu selama 15 menit
- 2
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, untuk labu haluskan menggunakan saringan. Mixer hingga kalis
- 3
Masukkan margarin dan garam mixer kembali hingga kalis elastis window pane kemudian timbang adonan (disini total adonan saya 600 gr, saya ambil 300 gr untuk saya tambahkan pasta cokelat dengan berat adonan 200 gr dan sisa 100 gr saya tambahkan warna hitam) kemudian proofing adonan 35 menit
- 4
Timbang adonan kemudian masing masing warna bagi menjadi 7 (43 gr untuk yang kuning,32 gr untuk yang cokelat dan 17 gr untuk yang hitam) kemudian gilas adonan warna hitam terlebih dahulu,lalu pilin memanjang
- 5
Kemudian gilas adonan warna cokelat kemudian letakkan adonan hitam diatas adonan cokelat, setelah itu gilas adonan kuning dan letakkan adonan cokelat diatasnya seperti gambar,lakukan sampai adonan habis
- 6
Sedikit pilin memanjang adonan kemudian masukkan kedalam loyang roti tawar,resting didalam loyang sampai mengembang ±40 menit kemudian olesi adonan dengan susu sebelum di oven,oven roti selama 25menit suhu 190°C api bawah jika menggunakan oven gas
- 7
Setelah roti matang tunggu hingga dingin,baru keluarkan dari loyang kemudian potong sesuai selera
- 8
Olesi roti dengan selai kesukaan, sajikan. Semoga bermanfaat,selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)