En un recipiente y con batidora de mano en la primera velocidad batir solo la crema hasta que esté firme.(punto letra) No ponemos a mayor velocidad por cuidar que no se corte la crema. Agregar el dulce de leche y batir hasta que sea todo del mismo color. Ya está el relleno listo!

Embeber las galletitas de a una en un platito con una cucharada de café, agua y un chorrito de licor (lo cual es opcional según te guste o no el café y el licor, de lo contrario utilizar cacao).

Colocarlas de a dos enfrentadas en una bandeja. Ahora volcar tres cucharadas sobre las masitas acomodadas previamente en la fuente y esparcir la mezcla hasta cubrir todo. COOONSEJO: antes de colocar las galletitas recomiendo cubrir parte de la base de la fuente con una cucharada de relleno, así evitamos que se nos muevan de acá para allá.

Repetir el primer paso y agregar nuevamente la crema hasta que nos quedemos sin galletitas. Arriba podes decorar con una manga utilizando el sobrante de mezcla, o colocar dulce de leche.