Roti Goreng Tanpa Ulen (Minyak)
Akhirnya bisa buat roti goreng lagi...
Buatnya gampang dan rasanya enak 🤗
Yuk buat guys...
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Erma25
#RotiGoreng
Source : @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072413
Roti Goreng Tanpa Ulen (Minyak)
Akhirnya bisa buat roti goreng lagi...
Buatnya gampang dan rasanya enak 🤗
Yuk buat guys...
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiTanpaUlen
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBaliAuthor2025_Erma25
#RotiGoreng
Source : @bundaei
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25072413
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan susu cair, gula pasir dan ragi. Aduk rata, biarkan sesaat hingga berbuih tanda ragi aktif.
- 2
Masukan minyak, aduk rata. Masukan 1/2 bagian terigu. Masukan garam, aduk rata. Masukan sisa terigu, aduk hingga tidak lagi ada tepung yang masih kering. Jika di rasa adonan masih kering, bisa di tambahkan 15ml lagi, sekitar 1 sdm.
- 3
Bulatkan dough. Tutup serbet bersih/plastik wrap, diamkan 1 jam.
- 4
Oles alas kerja dan lumuri tangan dengan margarin/minyak. Setelah mengembang kempiskan. Lumuri tangan dengan minyak tipis2. Pindahkan kemeja kerja yang sudah di oles minyak. Lalu bagi menjadi 11 bagian, Bulatkan masing2 bagian. Tutup serbet bersih diamkan 10 menit.
- 5
Ambil 1 dough. Pipihkan bagian pinggirannya. Beri bahan isi di tengah, lalu tutup dan di rapatkan. Lakukan hingga selesai. Diamkan 15 menit.
- 6
Celup ke kocokan telur lalu gulingkan ke tepung panir.
- 7
Panaskan minyak dengan api kecil. Pastikan minyak sudah panas lalu goreng adonan hingga kedua sisinya kecoklatan. Sekali balik saja agar roti tidak berminyak. Tiriskan. Dinginkan, jika sudah agak dingin taburi gula halus di atasnya.
- 8
Selamat mencoba ya guys 😇 Tips: Jangan proofing terlalu lama karena ketika di goreng akan rawan bocor. Jangan memanaskan minyak dengan api besar karena akan membuat permukaan roti lebih cepat kecoklatan sementara dalamnya belum matang.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar