مراحل تهیه
- 1
اول گوشت و پیاز و نخود را داخل غذاساز ریخته تا کامل ترکیب شده و بعد بقیه مواد را اضافه و یکدست کرده؛
- 2
نیم ساعت داخل یخچال گذاشته و بعد از مواد برداشته و کف دست فرم داده و در روغن داغ سرخ کرده(کتلتها را وقتی گذاشتم داخل تابه با فشار سر انگشت، یکمی نازکتر کردم چون موقع پخت جمع میشه و قطرش بیشتر میشه)
رویه کمی ترد و وسط کاملا نرم و خوشمزه
با وجود سماق هم ترشی ملایمی حس میشه...
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25172115









نظرات (11)