Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos enharinando las carrilladas y marcando a fuego medio
- 2
Cortamos las verduras y las echamos a sofreír, puedes echarle un poco de pimiento si te gusta
- 3
Con las verduras pochadas echamos unos 200 ml de vino tinto, esperamos que hierva e incorporamos la carne
- 4
Cuando el vino evapore un poco echamos caldo para cubrir la carne y vigilamos si necesita más caldo o agua mientras se cocina, 1 horita y cuarto/media para que se quede tierna y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LAURA le encantará ver cómo quedó.
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