Суші бургер

Name: Суші бургер
Yield: 3 порції
Cuisine: України
Ingredients: 1 склянка рису; 1,3 склянки води; 250 г крабових паличок; 2 ст. л. оцту для суші; 1 уп. листів норі; За смаком солі; 3-4 ст. л. олії; 1 авокадо; За смаком салату Айсберг; 2-3 яйці; За смаком сухарів для паніровки (якщо є панко); 4 ст. л. борошна; 150 г крем-сиру

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #червоний

Суші бургер

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #червоний

Збережено

Інгредієнти

60 хвилин

3 порції

1 склянкарису
1,3 склянкиводи
250 гкрабових паличок
2 ст. л.оцту для суші
1 уп.листів норі
За смаком солі
3-4 ст. л.олії
1авокадо
За смаком салату Айсберг
2-3яйці
За смакомсухарів для паніровки (якщо є панко)
4 ст. л.борошна
150 гкрем-сиру

Збережено

Кроки

60 хвилин

1

Відварюємо рис в підсоленій воді. Додаємо оцет, ретельно перемішуємо. В змащену олією керамічну форму викладаємо першим шаром половину рису.
2

Подрібнюємо крабові палички.
3

Додаємо крем- сир, перемішуємо.
4

Викладаємо крабово-сирну суміш другим шаром у форму на рис. Зверху - решту рису. Накриваємо фольгою та запікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хвилин. Охолоджуємо.
5

На листи норі викладаємо охолоджені запечені ліниві суші, зверху лист салату Айсберг, авокадо. Накриваємо четвертинкою норі та загортаємо, трохи змащуючи края водою.
6

Для кляру збиваємо яйця, додаємо борошно, обмакуємо бургер в клярі та обвалюємо в панірувальних сухарях (якщо є панко), у мене звичайні. Смажимо 1-2 хвилини в розігрітій олії.