کلوچه نوستالژی با طعم پرتقال
🚫اگر با پخت عسل مشکلی ندارید که طبق دستور ،وگرنه ۳۵ گرم شیره سیب بزنید
کلوچه نوستالژی با طعم پرتقال
🚫اگر با پخت عسل مشکلی ندارید که طبق دستور ،وگرنه ۳۵ گرم شیره سیب بزنید
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شکر و رنده پوست پرتقال را با هم مخلوط کنید.
- 2
تخم مرغ و وانیل را افزوده و با دور تند همزن 4 تا 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ شود.
- 3
عسل و شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید
- 4
آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و به مواد اضافه کنید. با دور کند همزن فقط تا یکدست شدن بزنید.(زیاد همزدن، بافت کلوچه را خراب میکنه پس فقط در حد مخلوط شدن باشه)
- 5
روغن مایع را افزوده و دوباره با دور کند همزن مخلوط کنید.
- 6
مواد را داخل قیف ریخته و روی سینی با کاغذ روغنی پایپ کنید.
- 7
در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتیگراد، حدود 10 دقیقه بپزید (المنت بالا و پایین، حالت کانوکشن).
ترفندها
زیاد همزدن، بافت کلوچه را خراب میکند پس فقط در حد مخلوط شدن باشد.
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)