Pandan Brownies Cheese Caramel

Name: Pandan Brownies Cheese Caramel
Yield: 15 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr gula pasir; 5 sdm air; 100 gr cream cheese; 25 gr gula pasir; 3 butir telur; 250 ml susu evaporasi; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanila; Bahan A; 60 gr White Cooking Chocolate; 90 gr butter; 3 butir telur; 120 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier; 60 gr tepung Terigu Segi Tiga Biru Bogasari; 10 gr tepung maizena; 1/2 sdt vanila; 1/2 sdt garam; 2 tetes Perisa Pandan (Sesuai selera)

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

Bismillah
Bocilku tuh suka banget sama ini cake, kalau beli 1 loyang g bakal cukup utk dimakan sekeluarga, bikin aja biar puaaaass makannya hehe, sebelumnya q pernah bikin versi Taro dan Red Velvet nah x ini ku bikin versi Pandan, soal rasa gosah diragukan ya yuk cobain

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Pandan Brownies Cheese Caramel

SMarisa @DailyUmma

Batam Center

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 pcs

Bahan caramel :
100 grgula pasir
5 sdmair
Bahan Cheese :
100 grcream cheese
25 grgula pasir
3 butirtelur
250 mlsusu evaporasi
1/2 sdtgaram
1/2 sdtvanila
Bahan Brownies :
Bahan A
60 grWhite Cooking Chocolate
90 grbutter
Bahan B :
3 butirtelur
120 grgula pasir
1 sdtemulsifier
Bahan C :
60 grtepung Terigu Segi Tiga Biru Bogasari
10 grtepung maizena
1/2 sdtvanila
1/2 sdtgaram
2 tetesPerisa Pandan (Sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Buat caramel : panaskan gula pasir Rose Brand, hingga mencair sempurna, tambahkan air, aduk rata. Tuang dalam cup tahan panas (kurang lebih 15 cup).
2

Campur bahan cheese, chopper atau blender hingga tercampur rata dan halus. Tuang dalam cup yg sudah berisi caramel sebanyak 1/2 cup. Kukus selama 15-20 menit dengan api kecil, adonan akan mengembang tapi mengempis kembali.
3

Brownies : Cairkan White Cooking Coklat & butter dengan cara ditim. Mixer telur, gula pasir, emulsifier hingga kental berjejak. Masukkan Tepung Terigu ∆ Segi Tiga Biru Bogasari, tepung maizena, garam dan vanila sambil diayak, aduk rata. Masukkan coklat cair.
4

Aduk balik hingga rata. Beri pasta taro pada adonan, aduk rata. Tuang diatas cup yg sudah terisi adonan cheese, kukus 15 - 20 menit hingga matang. Sajikaaaaann. Nikmat disajikan dingin.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

SMarisa @DailyUmma

pada 03 Mei 2026 14.20

Batam Center

Local Team Cookpad Community Batam 2023-2025Terimakasih banyak sudah berkunjung, mempraktikkan dan cooksnap dari resep-resep di akun ini. Foto merupakan hasil dari dokumentasi pribadi.Semoga resep di akun ini bermanfaat. Aamiin. Salam kenal, Happy Baking and Cooking.Masak mudah buka cookpad aja 😉IG / YT : @Daily.Umma

Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin @cook_9148682

03 Mei 2026 16.39

Yummy!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya