Pie buah mini
Bismillah …
Alhamdulillah enak dan segar, buat dibawa ke acara Thanksgiving dirumah temanku. Semua suka bahagianya…
Perpaduan resep dari @Yuliaskitchen dan @nalirayn_15296293 olesan coklatnya ngikutin cara ibuku dulu … ternyata kalo dioles coklat leleh kulit pie nya tetep crunchy nggak lembek setelah ditopang vla dan buah. Buah2 annya sesuaikan aja ya…Yuk dicoba
Pie buah mini
Bismillah …
Alhamdulillah enak dan segar, buat dibawa ke acara Thanksgiving dirumah temanku. Semua suka bahagianya…
Perpaduan resep dari @Yuliaskitchen dan @nalirayn_15296293 olesan coklatnya ngikutin cara ibuku dulu … ternyata kalo dioles coklat leleh kulit pie nya tetep crunchy nggak lembek setelah ditopang vla dan buah. Buah2 annya sesuaikan aja ya…Yuk dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur mentega, gula halus, kuning telur, susu bubuk, dan tepung. Aduk rata dgn tangan sampai bisa dibentuk. Simpan di kulkas 30 menit kemudian, cetak di loyang pie mini.tanpa dioles minyak atau margarin.
- 2
Panggang kulit pie hingga matang dan dinginkan.
- 3
Lelehkan coklat, di atas panci berisi air, oleskan tipis di permukaan dalam kulit pie. Diamkan hingga coklat mengeras.
- 4
Campur susu cair, maizena, kental manis, margarin, kuning telur, dan gula pasir. Masak hingga mengental jadi vla, dinginkan.
- 5
Masak agar-agar, air, dan gula hingga larut, jadikan glazing.
- 6
Isi kulit pie dengan vla, tata kiwi, strawberry, jeruk mandarin, dan blueberry di atasnya.
- 7
Oleskan glazing di atas buah agar mengkilap. Selamat mencoba
Tips
Mengoleskan coklat leleh di atas kulit pie sebelum menambahkan vla dan buah dapat menjaga kerenyahannya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)