Sambal Cibiuk
Sambal Cibiuk adalah sambal khas dari Garut, Jawa Barat, yang terkenal karena disajikan mentah dan memiliki cita rasa pedas yang segar.
Sambal cibiuk terdiri dari 2 macam yaitu sambal hijau dengan memakai tomat hijau dan sambal merah dengan memakai tomat merah.
Kali ini saya membuat sambal cibiuk hijau.
Rasa sambalnya segar dan bikin nagih...sangat cocok disajikan bersama ayam goreng,tempe/tahu goreng,bebek goreng dan aneka ikan goreng😋
Sambal Cibiuk
Sambal Cibiuk adalah sambal khas dari Garut, Jawa Barat, yang terkenal karena disajikan mentah dan memiliki cita rasa pedas yang segar.
Sambal cibiuk terdiri dari 2 macam yaitu sambal hijau dengan memakai tomat hijau dan sambal merah dengan memakai tomat merah.
Kali ini saya membuat sambal cibiuk hijau.
Rasa sambalnya segar dan bikin nagih...sangat cocok disajikan bersama ayam goreng,tempe/tahu goreng,bebek goreng dan aneka ikan goreng😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kita siapkan bahan bahannya..
- 2
Iris iris tomat,sisihkan
- 3
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, gula dan garam.
- 4
Tambahkan irisan tomat,bejek bejek kasar.
- 5
Tambahkan kemangi,bejek kasar merata.
- 6
Sambal cibiuk siap di sajikan.
- 7
Bikin nambah nafsu makan karena rasanya yg segar😋
- 8
Selamat mencoba💙
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar