Ayam Suwir Kemangi

Name: Ayam Suwir Kemangi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Dada ayam; secukupnya Air untuk merebus fillet; secukupnya Daun kemangi; 4 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 ruas Kunyit; 3 buah Cabai merah; 5 buah Cabai rawit; secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur; secukupnya Minyak goreng

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Ayam suwir kemangi ini salah satu menu yang selalu sukses bikin lapar lagi walau baru makan 😅

Wangi kemanginya selalu menyerang duluan, rasanya nyusul belakangan 🤣

Good job 😝

Ayam suwir kemangi ini salah satu menu yang selalu sukses bikin lapar lagi walau baru makan 😅

Wangi kemanginya selalu menyerang duluan, rasanya nyusul belakangan 🤣

Good job 😝

Lebih banyak

Ayam Suwir Kemangi

Novi Herawati @novia_82

Jakarta Timur

Ayam suwir kemangi ini salah satu menu yang selalu sukses bikin lapar lagi walau baru makan 😅

Wangi kemanginya selalu menyerang duluan, rasanya nyusul belakangan 🤣

Good job 😝

Ayam suwir kemangi ini salah satu menu yang selalu sukses bikin lapar lagi walau baru makan 😅

Wangi kemanginya selalu menyerang duluan, rasanya nyusul belakangan 🤣

Good job 😝

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

200 grDada ayam
secukupnyaAir untuk merebus fillet
secukupnyaDaun kemangi
4 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2 ruasKunyit
3 buahCabai merah
5 buahCabai rawit
secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai merah dan cabai rawit. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
3

Masukkan ayam yang sudah disuwir, aduk rata.
4

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga air menyusut. Cicipi rasanya. Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu angkat.