برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من به روش خودم درست کردم بصورت دمی. اول قلم گوساله رو همراه یک عدد پیاز و یک حبه سیر خرد شده. زردچوبه.ادویه کاری فلفل سیاه گذاشتم بپزه کامل
- 2
برنج رو از قبل خیس میکنیم به مدت ۲ دو ساعت
- 3
در یک قابلمه یک عدد پیاز خرد شده رو تفت داده وقتی سبک شد بهش اسفناج های ریز خرد شده و بخار پز شده رو اضافه میکنیم تفت میدهیم.زردچوبه.ادویه کاری.فلفل سیاه و قرمز و نمک را اضافه میکنیم(از هر کدام یک قاشق چایی خوری) تفت میدهیم و دو قاشق رب گوجه را اضافه کرده و مخلوط میکنیم
- 4
قلم گوساله که پخته شده را همراه آب قلم به مواد اضافه کرده و هم میزنیم و برنج خیس خورده را اضافه میکنیم آب غذا دو بند انگشت به روی برنج را بگیرد.
- 5
اجازه میدهیم قل بخورد وقتی آبش کمی کشیده شد دمکنی گذاشته شعله را کم کرده و اجازه میدهیم دم بکشید. زمان دم کشیدن ۳۰ دقیقه
- 6
بخاطر قلم گوساله طعم دلچسبی میگیره همراه سالاد.ترشی.سبزی خوردن سرو کنید و نوش جان کنید☺️
- 7
این پلو معمولا به صورت آبکش درست میشه و از گوشت چرخی توش استفاده میشه
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات