Giã dành dành dập rồi cho nước vào nấu lấy màu cho thêm nước cho còn âm ấm cho nếp vào ngâm 6 tiếng đem xả sạch để ráo

Bắc xửng nước lên nước sôi cho nếp vào hấp. Khi nếp trong là chín nhưng rất khô cho nước cốt dừa vào cho khoảng hai lần nếp sẽ mềm dẻo và mượt chờ cốt dừa rút hết vào nếp thì trút ra thau để nguội

Lấy chừng 1mc nếp trộn với xíu men gạo đỏ làm cho con cá. Khi xôi còn ấm cho đường và muối vào trộn và bắt đầu ấn xôi vào cá và thỏi vàng