Trứng Gà Non Cháy Tỏi

Name: Trứng Gà Non Cháy Tỏi
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g Trứng gà non (đã luộc hoặc hấp chín); 1 muỗng canh tỏi và hành tím băm nhuyễn; 1 mc dầu ăn; 10 g Bơ; 1 muỗng canh Đường; 2/3 muỗng canh Nước mắm; 1/2 muỗng canh Dầu hào; 1/2 muỗng cà phê Tiêu; 20 g củ hành trắng cắt sợi; 10 g Hành lá cắt sợi

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Món này mình làm theo chị @RoseTruong và chỉnh sửa gia vị theo khẩu vị nhà mình nhé. Món này ăn hao cơm lắm nha. 😜

Xem thêm

Trứng Gà Non Cháy Tỏi

Le Ly @Lely_Texas

Stafford, Texas, Hoa Kỳ

Món này mình làm theo chị @RoseTruong và chỉnh sửa gia vị theo khẩu vị nhà mình nhé. Món này ăn hao cơm lắm nha. 😜

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 phần ăn

300 gTrứng gà non (đã luộc hoặc hấp chín)
1 muỗng canhtỏi và hành tím băm nhuyễn
1 mcdầu ăn
10 gBơ
1 muỗng canhĐường
2/3 muỗng canhNước mắm
1/2 muỗng canhDầu hào
1/2 muỗng cà phêTiêu
20 gcủ hành trắng cắt sợi
10 gHành lá cắt sợi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Hấp trứng trong nồi hấp cở 10p
2

Phi thơm hành tỏi với dầu. Nếu nhà không có sẵn tỏi phi thì lấy 1 ít ra nha.
3

Cho bơ vào chảo, thêm đường, nước mắm, dầu hào, tiêu, bột nêm, khuấy đều cho tan.
4

Cho trứng gà non đã luộc hoặc hấp chín vào chảo, đảo nhẹ cho thấm sốt.
5

Xào lửa vừa đến khi sốt sệt lại, trứng thấm đều gia vị.
6

Thêm hành trắng, hành lá cắt sợi, đảo đều rồi tắt bếp.
7

Rắc tỏi phi lên trên cho thơm và thưởng thức.