Budín navideño y esponjoso de limón para llevar al brindis

Name: Budín navideño y esponjoso de limón para llevar al brindis
Yield: 20 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 150 gr azúcar; 100 gr margarina; C/n ralladura de limón; 1 taza leche; 360 gr harina; 3 cditas polvo de hornear; 100 gr azúcar impalpable; 1 cda jugo de limón; 2 cdas agua tibia; C/n Grana navideña

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Las Fiestas nos permiten encuentros postergados y brindis imperdibles. Para la ocasión, hay opciones para vestir nuestra mesa con el encanto navideño.
#AdvientoCookpaf
#Recetasparallevaralbrindis
#Dia10

Budín navideño y esponjoso de limón para llevar al brindis

Carolina Apecetche @CaroApe21

Longchamps, Buenos Aires, Argentina.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

20 porciones

2huevos
150 grazúcar
100 grmargarina
C/nralladura de limón
1 tazaleche
360 grharina
3 cditaspolvo de hornear
Para la cubierta
100 grazúcar impalpable
1 cdajugo de limón
2 cdasagua tibia
C/nGrana navideña

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Separar claras de yemas. Batir las claras a punto nieve y reservar. Poner a cremar las yemas, el azúcar y la margarina
2

Luego incorporar ralladura de limón y tamizar la harina con el polvo de hornear y alternando con leche lograr una mezcla homogénea.
3

Finalmente incorporamos las claras lentamente y pasamos a un molde de budín inglés.
4

Llevamos a horno precalentado hasta dorar. Aproximadamente 30 minutos.
5

Cuando se haya enfriado desmoldar y poner en la bandeja de presentación, donde recibirá el glaseado de cubierta. Para eso mezclar el azúcar con el jugo de limón y agua tibia. Bañar longitudinalmente y antes que se seque agregar grana navideña.
6

Dejamos secar unos minutos y listos para salir!