Navidad

zanahorias hervidas • lata leche evaporada • leche entera • mantequilla • agua • consomé pollo • sal • jengibre molido • maicena

pasta integral ó sin gluten • soya texturizada remojada • laurel • tomillo • pimentón • vino blanco • queso tipo mozzarella vegano • ajo • cebolla • tomate fresco molido • azúcar • aceite de oliva •

lomo entero limpio (1.200 kg aprox con grasa) • aceite de oliva • cebolla mediana • ajo • salsa de soya • mostaza • Coca-Cola original • salsa catsup • sal y pimienta

huevos • lata leche condensada • lata leche evaporada • esencia de vainilla • queso doble crema • azúcar

*gelatina de coctel ** • grenetina, o 1 gelatina cristal + 1 cucharada de grenetina • lata de coctel de frutas con su almíbar • agua • *gelatina de mango** • grenetina • agua • puré de mango

cebollas chicas • espárragos • agua • leche • mantequilla • Sal

pasta tipo fettuccini o coditos 😅 • mantequilla sin sal • ajo • philadelphia • crema entera • leche entera • de queso parmesano • Brócoli • Finas hierbas • Sal y pimienta

papas • mayonesa • mostaza amarilla • limón • ajo en polvo • vinagre manzana • sal y pimienta • delgadas cebolla roja • perejil

camarón pacotilla • Aceite de Oliva La Española • jugo Maggi • salsa inglesa • jitomates • pepino • mango (opcional) • limones • aguacates • cebolla blanca chica • cebolla morada chica • chiles verdes sin semillas •

lentejones crudos • jitomates • pepino mediano • cebolla morada • chile serrano o al gusto • jugo de limón (8 a 10 limones) • aceite de oliva #LaEspañola • salsa inglesa • jugo Maggi • orégano seco • cilantro fresco picado

pasta codo • jamón de pavo • queso amarillo • mayonesa • sal

carne para deshebrar, cocida y deshebrada • rábanos, lavados desinfectados y en medias lunas cortados • naranjas, el jugo • limones, el jugo • sal • cilantro, lavado y desinfectado • tostadas • chiles serranos picados • cebolla morada picada en medias lunas • frijoles refritos • lechuga, lavada y desinfectada • queso cotija rallado y salsa verde para acompañar

trigo (previamente cocido) • cebolla blanca (finamente picada) • limones (jugo) • tomate saladette (finamente picados) • chile serrano (finamente picado) • cilantro (finamente picado) • jugo de tomate y almeja (Clamato) • chile en polvo (Tajín) • sal

queso de cabra • queso crema Philadelphia • miel de abeja • aceite de oliva #LaEspañola • nueces de Castilla

𝑉𝐴𝑆𝑂𝑆 #51/2 • 𝑆𝑂𝐵𝑅𝐸 𝐷𝐸 𝐺𝐸𝐿𝐴𝑇𝐼𝑁𝐴 𝐺𝐴𝑅𝑌 𝑆𝐴𝐵𝑂𝑅 𝑅𝑂𝑀𝑃𝑂𝑃𝐸 𝐶𝑂𝑁 𝐿𝐸𝐶𝐻𝐸 • 𝐿𝐼𝑇𝑅𝑂 𝐷𝐸 𝐿𝐸𝐶𝐻𝐸 • 𝐿𝐴𝑇𝐴 𝐷𝐸 𝐿𝐸𝐶𝐻𝐸 𝐶𝐿𝐴𝑉𝐸𝐿 • 𝑆𝑂𝐵𝑅𝐸 𝐷𝐸 𝐺𝐸𝐿𝐴𝑇𝐼𝑁𝐴 𝐺𝐴𝑅𝑌 𝑆𝐴𝐵𝑂𝑅 𝐷𝐸 𝑈𝑉𝐴 𝐷𝐸 𝐴𝐺𝑈𝐴💜🍇 • 𝐿𝐼𝑇𝑅𝑂 𝐴𝐺𝑈𝐴 𝑁𝐴𝑇𝑈𝑅𝐴𝐿💦 • 𝐿𝐼𝑇𝑅𝑂 𝐴𝐺𝑈𝐴 𝑁𝐴𝑇𝑈𝑅𝐴𝐿 𝐴 𝑃𝑈𝑁𝑇𝑂 𝐷𝐸 𝐻𝐸𝑅𝑉𝐼𝑅.💦 • 𝐿𝐼𝑇𝑅𝑂 𝐷𝐸 𝐴𝐺𝑈𝐴 𝐴𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂 💦

cecina de res • jugo de limón (8-12 limones verdes) • chiles serranos • chico de cilantro fresco lavado y desinfectado • aceite de oliva #LaEspañola • sal • pepino • cebolla morada • pimienta • aguacate en rebanadas • tostadas para acompañar

camarón precocido • jitomate saladet • pepino • cebolla morada • chile jalapeño o al gusto • cilantro • limones, el jugo • sal y pimienta • tostadas nopal • aguacate • mayonesa light

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo

Tostadas de maíz • Pechuga de pollo • Paprika • Pimienta negra • Sal • Cebolla en polvo • Ajo en polvo • Sazonador de especias • Aguacate • Cebolla blanca o morada • Limón • Cilantro fresco •

milanesas de pollo • queso crema • Espinacas • zanahorias (si están pequeñitas) • Sal • Pimienta • Paprika

papas Cambray • hojas cilantro • jugo de limón • cebolla • jugo Maggi • chile serrano • aceite de oliva • agua • sal para cocer las papas • sal y pimienta

bacalao en posta • jitomate • cebolla • especias surtidas • ajo

pasta de codito integral • mayonesa light • yogurt griego natural sin endulzar • queso panela • granos de elote (1/2 taza) • sal y pimienta

chile serrano • cilantro • ajo • soya • jugo maggie • salsa inglesa • salsa huichol • Pimienta • jugo de limón • camarón

Carne molida • Pasta para espagueti número 7 • Jitomate • Cebolla blanca • Ajo • Salsa de tomate • Sal • Pimienta

harina para pastel de chocolate • huevo • leche • aceite vegetal • leche evaporada • leche condensada • media crema • queso crema • esencia de vainilla • huevo • cajeta de leche de cabra • fresas frescas •

ajo • cebolla • jitomates pequeños • Aceite vegetal • tomate en polvo • consomé de pollo en polvo • Sal • caldo de frijol • comino en polvo

o manojo de verdolagas • manzana golden chica • uvas • jitomate pequeño o 6 cherry • Aderezo de miel y mostaza • limón

spaghetti • media crema • de crema • tomates • Cebolla • agua • ajo • de barra de Mantequilla • puré de tomate

**Aderezo*** • salsa de soya • vinagre de arroz • limones, el jugo • aceite de ajonjolí • cebollinos finamente picados 1 cucharada de jengibre fresco finamente picado • **Esalada*** • lechuga, lavada, desinfectada y cortada en trozos • chicharo japonés • espárragos frescos • jitomates en gajos • nuez tostada en la sartén con 1 cucharada de ajonjolí y picada