Roti Kukus Pontianak (Original)
(53) Alhamdulillah sampai di penghujung tahun 2025. Untuk mengisi akhir tahun ini kita belajar bikin Roti Kukus Pontianak. Tapi kali ini saya membuat 1/2 dari resep, sesuai dengan pasukan yang ada dirumah.
Selama ini saya bikin roti pakai margarin, tapi di resep ini kita pakai minyak, bagaimana hasilnya.. Alhamdulillah...mantul ternyata, pakai Rose Brand tentunya 👌🥰 dan saya selalu menggunakan gula pasir dari Rose Brand juga ya bund karena selalu sedia di dapur.
Oiya, belom jadi dibuatkam selai sarikayanya sudah ludes ini roti. 🥰👌👌👍
Sumber resep : bunda Erni Apriana https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25208077
Roti Kukus Pontianak (Original)
(53) Alhamdulillah sampai di penghujung tahun 2025. Untuk mengisi akhir tahun ini kita belajar bikin Roti Kukus Pontianak. Tapi kali ini saya membuat 1/2 dari resep, sesuai dengan pasukan yang ada dirumah.
Selama ini saya bikin roti pakai margarin, tapi di resep ini kita pakai minyak, bagaimana hasilnya.. Alhamdulillah...mantul ternyata, pakai Rose Brand tentunya 👌🥰 dan saya selalu menggunakan gula pasir dari Rose Brand juga ya bund karena selalu sedia di dapur.
Oiya, belom jadi dibuatkam selai sarikayanya sudah ludes ini roti. 🥰👌👌👍
Sumber resep : bunda Erni Apriana https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25208077
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang akan digunakan.
- 2
Campur gula Rose Brand dan ragi dalam mangkuk lalu tuang susu hangat. Aduk rata. Tutup rapat biarkan supaya mengembang berbuih.
- 3
Kemudian masukkan tepung terigu bertahap. Aduk dengan spatula. Tambahkan garam.
- 4
Jika sudah tercampur rata masukkan Minyak Rose Brand sedikit demi sedikit. Uleni sebentar.
- 5
Tutup dengan kain, diamkan sebentar hingga mengembang. Kkra-kira 10-15 menit.
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Lalu gilas dengan roling pin.
- 7
Lalu gulung dengan sedikit ditekan, taruh dalam loyang (18 x 7 cm) yang sudah diolesi sedikit minyak dan dilapisi kertas baking.
- 8
Diamkan kembali hingga mengembang, jangan terlalu lama provingnya supaya tidak mengerut saat matang. (Saya tadi kelebihan proving soalnya pas mau mulai ngukus malah ada tamu). 🤭🤭
- 9
Selanjutnya panaskan kukus, kukus adonan roti selama 15-20 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar