Dulce de carambola en almíbar
Si buscas un postre que aporte frescura a tu paladar con un toque cítrico y exquisito sabor, sin dudas este tienes que probarlo.
Dulce de carambola en almíbar
Si buscas un postre que aporte frescura a tu paladar con un toque cítrico y exquisito sabor, sin dudas este tienes que probarlo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez lavadas las carambolas vamos a cortar finamente los bordes esquinados y cortamos en rodajas de 1 cm aproximadamente
- 2
Llevamos a un recipiente y le añadimos el azúcar. Cabe aclarar que en lo personal no le añado agua pues esta fruta es muy jugosa y prefiero cocinarla en su propio jugo
- 3
Llevamos a fuego medio y usted podrá observar como va soltado su jugo.
- 4
Pasados unos 15 minutos ya habrá tomado un color dorado y el almíbar estará cuajado
- 5
Dejamos enfriar en un recipiente y listo ¡A disfrutar!
Trucos
Recomiendo no cocinar a fuego alto para que tenga una mejor cocción, además no debe revolver constantemente para que las rodajas no pierdan su forma estrellada.
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