596. Roti Kukus Pontianak Original
Bismillah
POSBAR BELAJAR MASAK BARENG KOMUNITAS
(Posbar ke 45 Resep ke-72)
Alhamdulillah bisa ikutan posbar lagi di pekan ini. Bikin roti kukus yang lembut. Biasanya aku bikin roti dengan oven, kali ini praktekin resepnya mba Erni @Dapurnona_7797083 bikin roti kukus Pontianak. Rotinya lembut dan bisa diberi berbagai macam toping. Paling favorit rotinya diberi toping ayam kecap. Untuk beberpa bahan rotinya aku gunakan bahan dari Rose Brand.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasRotiKukus2025
#MeolahCaruan_Terigu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#GAS2025
596. Roti Kukus Pontianak Original
Bismillah
POSBAR BELAJAR MASAK BARENG KOMUNITAS
(Posbar ke 45 Resep ke-72)
Alhamdulillah bisa ikutan posbar lagi di pekan ini. Bikin roti kukus yang lembut. Biasanya aku bikin roti dengan oven, kali ini praktekin resepnya mba Erni @Dapurnona_7797083 bikin roti kukus Pontianak. Rotinya lembut dan bisa diberi berbagai macam toping. Paling favorit rotinya diberi toping ayam kecap. Untuk beberpa bahan rotinya aku gunakan bahan dari Rose Brand.
#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_KelasRotiKukus2025
#MeolahCaruan_Terigu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Bontang
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRotiKukus
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Campurkan gula pasir Rose Brand, air/suau hangat dan ragi, aduk rata dan diamkan hingga mengembang.
- 3
Saat bahan biang sudah mengembang, masukkan tepung terigu sedikit sedikit, aduk hingga tercampur.
- 4
Tambahkan minyak dan garam, ulen hingga lentur, bentuk bulat dan diamkan selama +/- 15 menit hingga adonan mengembang 2 kali.
- 5
Setelah adonan mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 3 bagian dengan berat masing-masing 300 gram.
- 6
Gilas adonan bentuk persegi lalu gulung dengan rapat agar roti tidak berongga saat matang.
- 7
Masukkan dalam loyang (saya pakai loyang 15x10) yang telah dioles minyak dan diberi baking paper di bawahnya, diamkan hingga adonan mengembang.
- 8
Kukus adonan selama 15-20 menit hingga roti matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu dinginkan.
- 9
Setelah dingin, roti dapat dipotong dan dinikmati dengan aneka toping favorit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar