◀️ابتدا تخم مرغ را بیرون یخچال میذاریم تا هم دمای محیط شود.◀️ فر را روی دمای ۱۸۰ درجه روشن میکنیم تا گرم شود. ◀️قالب مورد نظر را چرب و آرد پاشی میکنیم.

تخم مرغ+شکر+وانیل را با همزن 5 دقیقه هم می زنیم تا یکدست و روشن وحجیم شود. سپس چای کرک و بعد روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم.

در آخر مخلوط آرد و بیگینک پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

مایه کیک را در قالب چرب شده ریخته با سیخ چوبی داخلش را تکان میدهیم تا هوای داخل مایه خارج شود سپس در فری که از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه میگذاریم.
◀️البته دمای فرها متفاوت است بعد از نیم ساعت چک می کنیم.

◀️من طبق معمول زرده و سفیده را از هم جدا کردم و در مرحله آخر بعد از اضافه ومخلوط کردن آرد سفیده هم زده را در دومرحله اضافه ومخلوط کردم.

کامتون شیرین با سس کاراملی خوشمزه می‌شود.