Курка фарширована яблуками та гарбузом

Name: Курка фарширована яблуками та гарбузом
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 курка на 2 кг; 3 яблука; 100 г гарбуза; 1 ч. л. солі; 1 ч. л. чорного перцю; 1 ч. л. сушеноно часнику; 1 ч. л. паприки солодкої; Декілька гілочок чебрецю; Декілька гілочок розмарину; За смаком спецій до курки; 1 ч. л. куркуми; 20 мл олії

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #жовтий
За чудовий рецепт щиро дякую @IrinaBoichuk29

Курка фарширована яблуками та гарбузом

Альона @alyona_rey

Украина

#експерименти #жовтий
За чудовий рецепт щиро дякую @IrinaBoichuk29

Збережено

Інгредієнти

2 години

6 порцій

1курка на 2 кг
3яблука
100 ггарбуза
1 ч. л.солі
1 ч. л.чорного перцю
1 ч. л.сушеноно часнику
1 ч. л.паприки солодкої
Декількагілочок чебрецю
Декількагілочок розмарину
За смаком спецій до курки
1 ч. л.куркуми
20 млолії

Збережено

Кроки

2 години

1

Курку вимочуємо в холодній воді, щоб вийшла зайва кров.
2

В ємності поєднуємо усі зазначені спеції.
3

Додати олію та гарно перемішуємо.
4

Вимоченну курку гарно натираємо сумішшю. Залишаємо трохи суміші в тарілці.
5

Очищаємо яблуко та гарбуз, нарізаємо невеликими шматочками, додаємо трохи сумішші зі спецій, перемішуємо.
6

Начиняємо курочку та додаємо гілочки розмарину та чебрецю. Защіплюємо край курочки за допомогою зубочисток. Викладаємо курочку в змащену олією форму. На дно форми під курочку викладаємо чебрець та розмарин та 2 нарізаних яблука. Готуємо в розігрітій до 200 градусів духовці близько 90 хвилин.