ابتدا ۱ پیمانه آرد + آب ولرم + خمير مایه + شكر + شير رو با هم مخلوط کردم و ۱۰دقيقه گذاشتم جای گرم كه بالا بياد.

بعد روغن و ۲ پیمانه آرد باقي مونده رو بش اضافه کردم و خوب ورز دادم و توي يه ظرف كه كف و دور تا دورشو چرب كرده بودم، گذاشتم و روشو پوشوندم و ۱۰دقیقه گذاشتم به اصطلاح وربیاد...

🌸آبخور آردها با هم متفاوته، امکان داره از ۲ونیم الی ۳ پیمانه آرد مصرف بشه.

خمیر شما آماده است