Βράζουμε το νερό και αποσύρουμε από την φωτιά. Το ρίχνουμε πάνω στο τσάι προσθέτοντας την φέτα λεμονιού. Αφήνουμε για 5 λεπτά το τσάι, προσθέτουμε το μέλι, και απολαμβάνουμε!