خامه را گرم کنید تا داغ شود ولی نجوشد.
روی شکلات بریزید و ۲-۳ دقیقه صبر کنید.

هم بزنید تا یکدست و براق شود.
کره را اضافه کنید و هم بزنید.
اجازه دهید کمی خنک شود تا غلظت مناسب برای پوشش و ریختن روی کیک داشته باشد.

کیک اسفنجی پرتقالی