اریشته مرجی داغلاما زنجان

Maryam Kakavandi @marmary1356
اریشته مرجی داغلاما زنجان
مراحل تهیه
- 1
عدس رو با کمی آب میذاریم تا بپزه
- 2
داخل تابه ای پیاز ریز شده رو با زردچوبه سرخ میکنیم
- 3
وقتی پیاز سرخ شد عدس و کشمش هم اضافه کرده و کمی تفت میدیم
- 4
داخل قابلمه سیب زمینی ورقه شده میچینیم و روی سیب زمینی کمی زعفران و روغن اضافه میکنیم
- 5
داخل قابلمه ای دیگه آب جوش میذاریم وقتی جوشید رشته پلویی رو اضافه کرده و در حد ۲ تا ۳ دقیقه میجوشونیم
- 6
رشته ها رو داخل آبکش ریخته و کمی آب سرد روی رشته ها میریزیم
- 7
روی سیب زمینی ها کمی از رشته رو اضافه کرده و روی رشته ها مخلوط عدس، کشمش و پیاز میریزیم
- 8
این مرحله رو تا تمام شدن رشته و مواد مخلوط ادامه میدیم و میذاریم با حرارت کم دم بکشه
بعد از دم کشیدن داخل ظرف سرو کشیده و نوش جان میکنیم
نوش جان 🌹
- 9
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25325958














نظرات (22)