Matambre a la Pizza

Name: Matambre a la Pizza
Yield: 3 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Puntas de matambre; 1 unidad Cubito de caldo de carne; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Zanahoria; 100 g (opcional) Otras verduras a gusto; a gusto Sal; 2 cucharadas Mostaza; 150 g Salsa de tomate para pizza; 100 g Jamón; 150 g Queso dambo; 1 cucharada Aceite

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#lasemanadeestela Receta de aprovechamiento! La primera del año.Si tenemos ya cocido el matambre es rápida de hacer.

Matambre a la Pizza

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#lasemanadeestela Receta de aprovechamiento! La primera del año.Si tenemos ya cocido el matambre es rápida de hacer.

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Ingredientes

3 porciones

500 gPuntas de matambre
1 unidadCubito de caldo de carne
1 unidadCebolla
1 unidadZanahoria
100 g(opcional) Otras verduras a gusto
a gusto Sal
2 cucharadasMostaza
150 gSalsa de tomate para pizza
100 gJamón
150 gQueso dambo
1 cucharadaAceite

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el matambre con el cubito, cebolla, zanahoria y verduras por 2 horas.
2
3

Escurrir y colocar el matambre en una asadera aceitada. Salar y untar con mostaza.
4

Cubrir con salsa de tomate, jamón y queso dambo.
5

Llevar al horno hasta que el queso se funda y gratine.