برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرغ و یخ را در غذاساز بریزید و کاملاً خرد و یکدست کنید.
- 2
سیر، روغن، تخم مرغ، نشاسته و همه ادویهها را اضافه کنید و دوباره با غذاساز بزنید تا بافتی نرم و چسبنده بدست آید.
- 3
مواد را با قیف داخل کاور سوسیس بریزید، ته کاور را محکم ببندید و مواد را فشرده و هواداری کنید.
- 4
سر دیگر کاور را هم با نخ محکم ببندید.
- 5
سوسیسها را در قابلمه آب جوش قرار دهید و به مدت 60دقیقه بپزید.
- 6
پس از پخت، سوسیسها را خارج کنید و بگذارید کاملاً خنک شوند.
- 7
نوش جان!
ترفندها
استفاده از یخ در مراحل اولیه باعث لطافت بافت سوسیس میشود.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/25329817
نظرات (2)