Sup Ayam Brenebon Macaroni Susu (846)

Name: Sup Ayam Brenebon Macaroni Susu (846)
Yield: 8 pax
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet Dada ayam, potong kotak, marinasibdgn 2 sdm maizena dan 1/4 sdt Lada dan 1/2 sdt garam; 1 buah bawang Bombay, cincang kasar; 3 sdm margarin; 100 gr makaroni,rebus aldente; 250 gr kacang merah brenebon, rebus; 2 kentang, kupas. potong kotak; 3 Wortel, Kupas, iris; 2 batang Daun bawang dan daun seledri; 300 ml susu cair; 1200 ml air panas; 1,5 sdt Garam; 1 sdm gula,; 1 sdt Lada bubuk; 1 sdt kecap.asin; Optional: pengental, 1,5sdm maizena + 1.5 sdm air.aduk rata

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Selamat tahun baru 2026.Ini kiriman resep pertama ditahun 2026 .
Buat saya ini menu sat set . Karena tinggal cemplung. Untuk brenebon, saya beli dipasar sehari sebelumnya. Lalu saya rebus. Dingin simpan kulkas.
Kalau yang mau langsung cemplung semua dari mentah juga ok, setelah macaroni dan kentang lunak, baru masukan susu. Lalu tunggu mendidih sekali lagi.
Rasa Lada dan margarin, mengurangi bau susu. Tambahkan pala 1/4 sdt bubuk pala bagi yang suka aroma pala.
.
#cookpadCommunity_Jakarta
#Gas2025 #MasakSatSat2026
#CINTE_Masaksatset2026

Lebih banyak

Sup Ayam Brenebon Macaroni Susu (846)

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 pax

500 grfillet Dada ayam, potong kotak, marinasibdgn 2 sdm maizena dan 1/4 sdt Lada dan 1/2 sdt garam
1 buahbawang Bombay, cincang kasar
3 sdmmargarin
100 grmakaroni,rebus aldente
250 grkacang merah brenebon, rebus
2kentang, kupas. potong kotak
3Wortel, Kupas, iris
2 batangDaun bawang dan daun seledri
300 mlsusu cair
1200 mlair panas
1,5 sdtGaram
1 sdmgula,
1 sdtLada bubuk
1 sdtkecap.asin
Optional: pengental, 1,5sdm maizena + 1.5 sdm air.aduk rata

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Makaroni sudah rebus. Kacang.merah sudah rebus.
2

Tumis Bombay dengan margarine aduk sampai harum.sekitar 1 menit. Masukan ayam, diamkan 1 menit. Lalu masukan 1200 ml air panas (masukkan semua bahan kalau mentah semua). Saya masukan wortel +kentang+ kacang merah+daun bawang selesai. Tutup masak sampai kentang empuk. Beri bumbu. Terakhir masukan macaroni (matang)dan susu. Aduk rata. Koreksi rasa. Optional: Beri pengental.
3

Sajikan hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

pada 11 Januari 2026 12.24

Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya