Pechuga con Verduras al Vapor y Guacamole

Name: Pechuga con Verduras al Vapor y Guacamole
Yield: 2 porciones
Cuisine: guatemaltecas
Ingredients: 200 g Pechuga de pollo; 1 cucharadita Sal de ajo; 1 cucharadita Sal de cebolla; 1 hoja grande Aluminio; 1 pieza Zanahoria; 1 pieza Chile pimiento; 100 g Arroz; 200 ml Agua; 1 pieza Guacamole (aguacate); 1/2 pieza Limón; 2 cucharadas Cilantro fresco; 1 pieza Tomate; 1/4 pieza Cebolla; 4 hojas Lechuga

Karen portillo @cook_115151583

Son opciones para llevar una dieta que incluya proteínas

Pechuga con Verduras al Vapor y Guacamole

Karen portillo @cook_115151583

Son opciones para llevar una dieta que incluya proteínas

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Ingredientes

2 porciones

200 gPechuga de pollo
1 cucharaditaSal de ajo
1 cucharaditaSal de cebolla
1 hojagrande Aluminio
1 piezaZanahoria
1 piezaChile pimiento
100 gArroz
200 mlAgua
1 piezaGuacamole (aguacate)
1/2 piezaLimón
2 cucharadasCilantro fresco
1 piezaTomate
1/4 piezaCebolla
4 hojasLechuga

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Paso a paso

1

Sazona la pechuga con sal de ajo y sal de cebolla, envuélvela en aluminio y hornea 20 minutos.
2

Cocina el arroz con zanahoria y chile pimiento picados en agua hasta que esté suave.
3

Cocina al vapor la zanahoria y el chile pimiento restantes, córtalos en tiras.
4

Para el guacamole, machaca el aguacate, añade jugo de limón y cilantro picado.
5

Prepara el chirmolito mezclando tomate y cebolla picados.
6

Sirve la pechuga con las verduras al vapor, arroz, guacamole, chirmolito y lechuga.