Asem-asem Daging Iga Sapi

Name: Asem-asem Daging Iga Sapi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Iga sapi; 5 bh Bawang merah iris; 5 siung Bawang putih iris; 3 buah Cabai merah iris; 2 buah Tomat merah/ijo iris; 2 lembar Daun Jeruk buang tulangnya; 2 cm Jahe iris; 2 cm Kunyit iris; 5 bh Belimbing wuluh iris; 1 sdt Gula; 1 sdt Garam; 2 sdm Minyak goreng; 2000 ml Air

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim ...

Selamat hari gizi Nasional

#cookoad_id
#cookpadcommunity_id
#laukPauk
#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_LaukPauk

Bismillahirrahmanirrahim ...

Selamat hari gizi Nasional

#cookoad_id
#cookpadcommunity_id
#laukPauk
#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_LaukPauk

Lebih banyak

Asem-asem Daging Iga Sapi

Cooking Vera @cookingvera

Bekasi

Bismillahirrahmanirrahim ...

Selamat hari gizi Nasional

#cookoad_id
#cookpadcommunity_id
#laukPauk
#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_LaukPauk

Bismillahirrahmanirrahim ...

Selamat hari gizi Nasional

#cookoad_id
#cookpadcommunity_id
#laukPauk
#Gas2025
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_LaukPauk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 porsi

500 grIga sapi
5 bhBawang merah iris
5 siungBawang putih iris
3 buahCabai merah iris
2 buahTomat merah/ijo iris
2 lembarDaun Jeruk buang tulangnya
2 cmJahe iris
2 cmKunyit iris
5 bhBelimbing wuluh iris
1 sdtGula
1 sdtGaram
2 sdmMinyak goreng
2000 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto iga sapi dengan 2 ltr air selama 45 menit hingga empuk (sesuaikan dengan presto masing")
2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, Jahe, Kunyit dain tomat. Kemudian tumis bumbu iris + daun jeruk sampai harum
3

Masukkan tumisan ke dalam panci iga, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat ijo + belimbing wuluh sebentar saja. Tes rasa
4

Sajikan Asem-Asem Daging Iga Sapi taburi dengan bawang goreng 😋😍... Alhamdulillah dpt apresiasi dr tim Cookpad...terimakasih 🙏🤗