Lomo en Salsa Cheddar

Name: Lomo en Salsa Cheddar
Yield: 2 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 300 g Lomo de res; 1 cucharadita Sal; 1 cucharadita Paprika al gusto; 1 cucharadita Cebolla en polvo al gusto; 1 cucharadita Ajo en polvo al gusto; 1/4 cucharadita Cúrcuma; 1 cucharadita Sazón completo; 400 ml Salsa de queso cheddar; 100 ml Leche; 2 cucharadas Salsa cheddar extra; 1 unidad pequeña Chile cortado; 50 g Queso mozzarella rallado; 1/4 unidad Cebolla; 1/2 cucharadita Paprika (para la salsa); 1/2 cucharadita Ajo en polvo (para la salsa); 1/2 cucharadita Sazón completo (para la salsa)

jeka ching @Jess09ch

A mi hijo le gusta el queso a más no poder y que más que una salsa como esta para darle un gustito a el

Lomo en Salsa Cheddar

jeka ching @Jess09ch

A mi hijo le gusta el queso a más no poder y que más que una salsa como esta para darle un gustito a el

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 porciones

300 gLomo de res
1 cucharaditaSal
1 cucharaditaPaprika al gusto
1 cucharaditaCebolla en polvo al gusto
1 cucharaditaAjo en polvo al gusto
1/4 cucharaditaCúrcuma
1 cucharaditaSazón completo
400 mlSalsa de queso cheddar
100 mlLeche
2 cucharadasSalsa cheddar extra
1 unidadpequeña Chile cortado
50 gQueso mozzarella rallado
1/4 unidadCebolla
1/2 cucharaditaPaprika (para la salsa)
1/2 cucharaditaAjo en polvo (para la salsa)
1/2 cucharaditaSazón completo (para la salsa)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Sazona el lomo con sal, paprika, cebolla y ajo en polvo, cúrcuma y sazón completo.
2

Cocina el lomo en sartén caliente hasta dorar por fuera y reservar.
3

En la misma sartén, añade la salsa de queso cheddar y la leche, mezcla bien.
4

Incorpora la salsa cheddar extra, chile, queso mozzarella y cebolla picada.
5

Agrega paprika, ajo en polvo y sazón completo a la salsa, mezcla constantemente.
6

Cocina a fuego medio, revolviendo, hasta que la salsa espese.
7

Añade el lomo a la salsa, mezcla y cocina 2 minutos más. ¡Listo!