Filetes rusos en Monsieur Cuisine

MariaJoséLJ @maryjou_68
Esta vez con el robot, que hace casi todo el trabajo ☺️
Filetes rusos en Monsieur Cuisine
Esta vez con el robot, que hace casi todo el trabajo ☺️
Paso a paso
- 1
Ponemos en la máquina la cebolla, los ajos y el perejil y picamos 10 segundos velocidad 10
- 2
Bajamos los restos de las paredes. Añadimos el huevo y programamos 10 segundos velocidad 5-6-7
- 3
Ponemos la carne picada con un poco de sal y el pan rallado.
Programamos 30 segundos velocidad 2. Tiene que quedar todo muy bien mezclado. - 4
Sacamos la carne a una fuente y hacemos bolas no muy pequeñas, porque luego reducen de tamaño cuando las freímos, las pasamos por harina y las aplastamos.
- 5
Freímos con abundante aceite caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Podemos servir los filetes solos o acompañados de alguna salsa a nuestro gusto.
Ketchup, mahonesa, tomate frito…..
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