Tinga de Pollo

Name: Tinga de Pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pieza Pechuga de pollo; 3 piezas Jitomates rojos; 4 piezas Cebollas; 1 lata Chipotle en lata; 2 dientes Ajo; al gusto Sal; al gusto Sazonador de pollo; 2 piezas Hojas de laurel; 2 cucharadas Aceite; Laurel

Berenice Moreno @cook_114713941

La tinga es muy fácil y rápido de preparar sabe deliciosa con tostadas puedes agregar lechuga y crema les da un toque aún más delicioso

Tinga de Pollo

Berenice Moreno @cook_114713941

La tinga es muy fácil y rápido de preparar sabe deliciosa con tostadas puedes agregar lechuga y crema les da un toque aún más delicioso

Guardada

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Ingredientes

1 piezaPechuga de pollo
3 piezasJitomates rojos
4 piezasCebollas
1lata Chipotle en lata
2 dientesAjo
al gustoSal
al gustoSazonador de pollo
2 piezasHojas de laurel
2 cucharadasAceite
Laurel

Guardada

Paso a paso

1

Cuece la pechuga con 1 ajo, 1/2 cebolla y 2 hojas de laurel.
2

Cuece los jitomates, 1/2 cebolla y 1 ajo aparte.
3

Desmenuza la pechuga con 2 tenedores y reserva.
4

Corta 3 cebollas en medias lunas y sofríelas en aceite hasta que cambien de color.
5

Agrega el pollo desmenuzado a la cazuela con la cebolla.
6

Licúa los jitomates cocidos, cebolla y ajo. Añade sal y sazonador y la lata de chile chipotle.
7

Viértela a la pechuga y deja hervir 10 minutos.
8

Sirve la tinga sobre tostadas.