Croquetas de Bacon

Name: Croquetas de Bacon
Yield: 15 croquetas
Cuisine: españolas
Ingredients: 80 g Bacon; 40 g Queso rallado; 1 cucharadita (diluida en 30 ml de agua) Maicena; 200 ml Leche; 20 g Mantequilla; 2 g Sal; 1 g Pimienta; 30 g Harina de trigo; 1 unidad Huevo; 50 g Pan rallado; 300 ml Aceite para freír

Nerea Gomez @bakery_nerea

Menorca 🇪🇸 - Bournemouth 🇬🇧

Como amante de las croquetas 😍, aquí les dejo las mías caseras de bacon 🥓 ❤️

Croquetas de Bacon

Nerea Gomez @bakery_nerea

Menorca 🇪🇸 - Bournemouth 🇬🇧

Como amante de las croquetas 😍, aquí les dejo las mías caseras de bacon 🥓 ❤️

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Ingredientes

1h 30 min

15 croquetas

80 gBacon
40 gQueso rallado
1 cucharadita(diluida en 30 ml de agua) Maicena
200 mlLeche
20 gMantequilla
2 gSal
1 gPimienta
30 gHarina de trigo
1 unidadHuevo
50 gPan rallado
300 mlAceite para freír

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Paso a paso

1h 30 min

1

Saltear el bacon en una sartén hasta que esté dorado.
2

Añadir la mantequilla y, cuando se derrita, incorporar la maicena diluida y la leche poco a poco.
3

Remover hasta que espese y añadir el queso rallado, sal y pimienta.
4

Dejar enfriar la mezcla y formar bolitas.
5

Pasar cada bolita por harina, huevo batido y pan rallado.
6

Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
7

Escurrir sobre papel absorbente y servir.

Trucos

Para un toque extra, puedes añadir especias como ajo en polvo o cebolla en polvo a la mezcla.

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Nerea Gomez @bakery_nerea

lunes, 19 de enero de 2026 a las 11:00 PM

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Hola, soy Nerea 👩‍🍳Me encanta crear postres caseros llenos de amor y pequeños momentos felices. Aquí comparto dulces fáciles, hechos con cariño, sin complicaciones y con ingredientes sencillos. Si los postres te alegran el día tanto como a mí, este es tu sitio 🤍🧁✨

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