Ensalada Verano Oriental

Name: Ensalada Verano Oriental
Yield: 2 porciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 1 Zanahoria; 100 g Palmito; 1 Manzana verde; 2 cucharadas Vinagre de manzana verde; 1 cucharada Mantequilla de maní; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharadita Semillas de sésamo negro; 2 cucharadas (opcional) Granola o semillas mixtas

Fernanda Rojas @Marferosgourmet

Heredia, Costa Rica

Una ensalada refrescante y veraniega
Con bastante fibra lo cual da esa sensación de llenura.
Simplemente deliciosa

Ensalada Verano Oriental

Fernanda Rojas @Marferosgourmet

Heredia, Costa Rica

Una ensalada refrescante y veraniega
Con bastante fibra lo cual da esa sensación de llenura.
Simplemente deliciosa

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 porciones

1Zanahoria
100 gPalmito
1Manzana verde
2 cucharadasVinagre de manzana verde
1 cucharadaMantequilla de maní
1 cucharadaAceite de oliva
1 cucharaditaSemillas de sésamo negro
2 cucharadas(opcional) Granola o semillas mixtas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ralla la zanahoria, el palmito y la manzana verde en un bowl grande.
2

En otro recipiente, mezcla el vinagre de manzana verde, la mantequilla de maní, el aceite de oliva y las semillas de sésamo negro hasta emulsionar.
3

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
4

Añade por encima la granola o semillas al gusto antes de servir.