Pimientos asados
No hay nada como el aroma de unos pimientos y cebollas asándose lentamente en el horno. Es ese sabor a casa, a cocina de verdad y a paciencia.
Solo necesitan un buen chorro de AOVE, una pizca de sal y dejar que el calor haga su magia hasta que estén caramelizados y dulces. 💡 Pro-tip: Guárdalos en la nevera y úsalos mañana en una ensalada con ventresca o sobre pan tostado con un poco de queso de cabra.
#meplanifico
Pimientos asados
No hay nada como el aroma de unos pimientos y cebollas asándose lentamente en el horno. Es ese sabor a casa, a cocina de verdad y a paciencia.
Solo necesitan un buen chorro de AOVE, una pizca de sal y dejar que el calor haga su magia hasta que estén caramelizados y dulces. 💡 Pro-tip: Guárdalos en la nevera y úsalos mañana en una ensalada con ventresca o sobre pan tostado con un poco de queso de cabra.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos los pimientos, y ahora ponemos cada pimiento y la cebolla con un trozo de papel de plata para cerrarlos, echamos un chorreón de aceite de oliva y una pizca de sal sobre cada pimiento y la cebolla la partimos por la mitad
- 2
Precalentamos el horno a 180 grados y cuando esté lo metemos todo y dejamos por una hora.
- 3
Sacamos la verdura y a los pimientos les quitamos la piel y la semilla y a la cebolla le quitamos la piel de fuera.
- 4
Cocemos los tres huevos con agua que dejamos 15 min cuando empiece a hervir y los pelamos.
- 5
En un plato ponemos pimientos, cebolla (todo cortado), encima la ventresca y el huevo con un chorreón de aceite y a disfrutar !
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