Costillitas de miércoles
Tengo que vaciar un poco el freezer y encontré, unas costeletas de cerdo y no me tembló la manopla y prepare en almuerzo como para recordar, lo único, debí o haber comprado aún cebollas más chicas o haberlas cortado por la mitad ya que quedaron un tannnto crocantes, en el diome.
Costillitas de miércoles
Tengo que vaciar un poco el freezer y encontré, unas costeletas de cerdo y no me tembló la manopla y prepare en almuerzo como para recordar, lo único, debí o haber comprado aún cebollas más chicas o haberlas cortado por la mitad ya que quedaron un tannnto crocantes, en el diome.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pelamos a las cebollas y las fuenteamos, a la fuente la lubricamos con aceite de girasol, la condimentamos a piaccere,...
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La salamos y la aguacheamos, ahora seguimos pelando las papas y gajeandolas y las sumergimos en el menjuge creado, como solo son 2-3mm no se sumerjen así que las revolvemos p que se aderecen. y al horno a 180-200 grados unos 20-25 min.
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Mientras salamos, ajeamos en polvo y lubricamos con aceite de ajos tanto por debajo y como por arriba.
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Por último un poco de ají molido. Cuando pasarom los 22, 5 min. Sacamos y revolvemos bien para que se condimenten y sigan lubricandose y al horno otros 20 min, pero junto con las costeletas.
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Llegado el tiempo, este que aprovechamos para mezclar las cucharadas de ketchup, mayonesa y aivar y hacemos la salsa Golf para acompañar un almuerzo bien cocorito. Buen provechooo!!!
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