Ayam Goreng Lengkuas Simple Praktis

Name: Ayam Goreng Lengkuas Simple Praktis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 bungkus Bumbu racik ayam goreng; 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 200 gr laos / lengkuas yg muda cenderung tua agar mudah diparut; 450 ml air; 500 ml minyak goreng

Sii Trias @dapursiitrias

Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Ayam Goreng Lengkuas Simple Praktis

Sii Trias @dapursiitrias

Tanah Bumbu Kalimantan Selatan

#LaukPauk
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

5 orang

1/2 ekorayam
1 bungkusBumbu racik ayam goreng
1 sdtkaldu bubuk rasa ayam
200 grlaos / lengkuas yg muda cenderung tua agar mudah diparut
450 mlair
500 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Parut lengkuas secara manual untuk mendapatkan seratnya. Lalu campur dengan ayam
2

Tambahkan bumbu racik,kaldu bubuk dain air
3

Ungkep ayam sampai bumbu meresap kemudian pisahkan lengkuas dain ayamnya.
4

Peras lengkuas sampai benar² kering.
5

Goreng ayam dain lengkuas yang sudah diperas sampai matang, kemudian sajikan.