Palta con hamburguesa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Palta con hamburguesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la cáscara y el hueso, carozo a la palta
- 2
Cortar en láminas, acomodar en un plato, rociar con jugo de limón para que no se oxide, no se ponga negra, sal y pimienta a gusto
- 3
Cocinar la hamburguesa en la plancha de ambios lados, servir
- 4
Para hacer hamburguesas caseras comprar carne picada de buena calidad 500 gr agregar sal, pimienta, ají molido yo le agrego 1 chorizo desmenuzado sin la tripa, miga de pan c/n, amasar, pasar de una mano a la otra como arrojandola para que largue el colageno - muchos le agregan 1 huevo, cebolla picada, yo no le pongo nada de esto, solo la miga de pan - dar forma primero de bola, después poner entre dos film y aplastar, así se pueden frezar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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