Sambal Kacang Cocolan 💛🎉
Wah sudah #PenutupGAS2025 aja, gak terasa sudah setahun perjalanan dan tantangan untuk belajar, mencoba dan menyajikan bahkan mencoba usaha kecil-kecilan yang berasal dari dapur kecil saya, woww... amaze! Pokoknya selama ada Cookpad, mengolah apapun jadi PeDe pake bangett ! intip dan share resep di cookpad menyenangkan pokoknya, semoga Cookpad semakin seru dan menjadi wadah yang menyenangkan untuk para pejuang dapur ❤❤
Kali ini buat sambal cocolan untuk berbagai macam gorengan seperti tahu, bakwan, risol dll, ini saya buat agak sedikit encer, untuk kekentalan dan pedasnya silahkan disesuaikan saja ya 👌
Note untuk diri sendiri : Jika ingin yang lebih encer, skip proses pemasakan, aduk kacang bersama air panas juga enak (jumlah air diperhatikan)
Source : @dewidapur
Sambal Kacang Cocolan 💛🎉
Wah sudah #PenutupGAS2025 aja, gak terasa sudah setahun perjalanan dan tantangan untuk belajar, mencoba dan menyajikan bahkan mencoba usaha kecil-kecilan yang berasal dari dapur kecil saya, woww... amaze! Pokoknya selama ada Cookpad, mengolah apapun jadi PeDe pake bangett ! intip dan share resep di cookpad menyenangkan pokoknya, semoga Cookpad semakin seru dan menjadi wadah yang menyenangkan untuk para pejuang dapur ❤❤
Kali ini buat sambal cocolan untuk berbagai macam gorengan seperti tahu, bakwan, risol dll, ini saya buat agak sedikit encer, untuk kekentalan dan pedasnya silahkan disesuaikan saja ya 👌
Note untuk diri sendiri : Jika ingin yang lebih encer, skip proses pemasakan, aduk kacang bersama air panas juga enak (jumlah air diperhatikan)
Source : @dewidapur
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Panaskan minyak lalu goreng kacang hingga kecoklatan sambil terus diaduk agar tidak gosong. Angkat dan tiriskan
- 2
Haluskan kacang menggunakan blender atau chopper bersama cabe + garam + Gula Pasir Rose Brand + air (100-150 ml) hingga halus, sisihkan
- 3
Tuang kacang giling kedalam panci kecil lalu masukkan sisa air + cuka + penyedap, masak dengan api kecil hingga mendidih sambil di aduk rata, koreksi rasa, matikan api. Pindahkan sambal kacang kedalam mangkuk dan siap disajikan sebagai cocolan gorengan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar