Solomillo relleno con omelette de vegetales
graciela garro @gracie10
Me gusta hacerla de tanto en tanto porque es rápida y deliciosa...
Solomillo relleno con omelette de vegetales
Me gusta hacerla de tanto en tanto porque es rápida y deliciosa...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrir el solomillo como un matambre y colocar el relleno, salpimentado
- 2
Enrollarlo y poner en papel aluminio, horneando por 15'
- 3
Para omelette, usar 2 huevos, 1 zanahoria, 1 zapallito, cebolla y 1/2 taza de queso rallado.
- 4
Batir huevos, salpimentalos y agregar un poco de leche, vegetales, queso y media taza de queso rallado.Cocinar en sartén con rocío vegetal, 6' lado por lado en total.
- 5
Saltear espinacas y colocarlas por arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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